БЕЛЬБЕК Авторская винодельня
МЕРИТАЖ 2019
Характеристики
Сорт: Каберне Совиньон (50%), Мерло(30%), Каберне Фран (20%)
Крепость: 13,5%
Возраст лоз: 8 лет для Мерло и Каберне Фран, 25 лет для Каберне Совиньон.
Урожайность: 3.5 Т/Га
Технология и Стиль
Технология: Ручной сбор, 30 дней мацерации с ремонтажем, деликатное осветление, выдержка 12 месяцев во французском и америаканском дубе (бочки первого и второго залива).
Стиль: Насыщенный темно-рубиновый цвет. Слоистый аромат черной смородины, увяленой вишни, черного шоколада и сладкой ванили.
Во вкусе гладкие, умеренные танины, гармоничная кислотность и продолжительное послевкусие.
Гастрономия
Гастрономия: Широкая гамма блюд на гриле и сливочные соусы.
Потенциал к выдержке: 9-12 лет
Подача: 16-18С, желательно декантировать 40-50мин
Объемы: 0.75, доступны объемы "Магнум" (1,5л) и "Двойной Магнум" (3.0л)
Купить вино
Вернуться в каталог