Сорт: Санджовезе
Крепость: 14% об.
Возраст лоз: 8 лет
Урожайность: 5 т/Га
Тираж: 5000 бут.

Технология:
Ручной сбор, 25 дней мацерации с ремонтажем, выдержка 4 месяца в инертной емкости. Чтобы сохранить полноту фруктового характера вина, лишь треть от общего объема выдерживалось в барриках из французского дуба, и перед розливом было смешано с основным тиражом

Стиль:
Насыщенный гранатовый цвет. В аромате тона черных спелых ягод, с оттенками сливок и ванили.
Во вкусе яркая ягодная палитра – тона ежевики и черники, с лёгкой дубовой сладостью.

Гастрономия:
спагетти, широкая гамма блюд из мяса на гриле.
Потенциал к выдержке: 9-12 лет
Подача: 16-18°С, желательно декантировать 30-40 минут