Сорт: Санджовезе
Крепость: 14%
Возраст лоз: 6 лет
Урожайность: 5 Т/Га
Тираж: 3000 бут.

Технология: Ручной сбор, 5 дней холодной мацерации перед брожением, 20 дней мацерации во время брожение с регулярным ремонтажем, деликатное осветление, выдержка 4 месяца в барриках из французского дуба.
Стиль: Прозрачный рубиновый цвет. Аромат малины, красной смородины и вишни с легкими тонами паприки и сухих трав.
Вкус прежде всего ягодно-сливочный со средней кислотностью и легким танином.

Также было принято решение оставить это вино эксклюзивом для Крыма.

Гастрономия: .
Потенциал к выдержке: ~5лет
Подача: 16-18С, (в жару можно и 14-16С) желательно декантировать ~30мин