Сорт: Рислинг Рейнский
Крепость: 12.2%
Возраст лоз: 8 лет
Урожайность: 4.5 Т/Га

Технология: Ручной сбор, отделение мезги мембранным прессом, выдержка на тонком осадке с батонажем 3 месяца.
Стиль: Легкий золотистый цвет. Фруктово-цитрусовая гамма, легкие минеральные нюансы с леденцовыми тонами на фоне. Свежий легкий вкус с умеренной гармоничной кислотностью.

Аристократ белых вин, Рислинг это один из немногих белых сортов, которые реально способны развиваться со временем, образуя новые тона и гладкую, объемную текстуру. Это первый год, когда мы взяли Рислинг с собственных посадок. Это Рислинг в более южном "загорелом" стиле с ярким тропическим характером и более "дружелюбной" спокойной кислотностью.

Гастрономия: Прекрасный аперитив, сопровождение к блюдам из белой рыбы, морепродуктов и птицы.
Подача: 10-12С