Характеристики
Сорт: Каберне Совиньон
Крепость: 13,8% об.
Возраст лоз: 26 лет
Урожайность: 3,5 т/Га
Технология и Стиль
Технология:
Ручной сбор, 24 дня мацерации с ремонтажем, выдержка 12 месяцев во французском и американском дубе.
Стиль:
Насыщенный темно-рубиновый цвет. Сложный аромат с тонами ежевики, черной смородины, ванили и пекарских пряностей.
Гастрономия
Гастрономия:
Широкая гамма блюд из красного мяса, гарниры из бобовых и сливочные соусы.
Потенциал к выдержке: 9-12 лет.
Подача: 16-18°С. Желательно декантировать 40-50 минут
Объемы: 0.75
доступны объемы "Магнум" (1,5л) и "Двойной Магнум" (3.0л)
Купить вино