Сорт: Шардоне
Крепость: 12% об.
Возраст лоз: 12 лет
Урожайность: 5 т/Га
Тираж: 2000 бутылок
Технология и Стиль
Технология: Ручной сбор, отеделние мезги мембранным прессом, выдержка в барриках из французского дуба 4 месяца.
Стиль: Легкий соломенный оттенок. Яркие тона леденцов, ванили и зеленого яблока. Вкус продолжает тона дюшеса со свежей кислотностью и приятной, бархатистой текстурой.
Также было принято решение оставить это вино как эксклюзивным для продажи на территории Крыма.
Гастрономия
Гастрономия: Хорошо сочетается с широкой гаммой блюд из рыбы и птицы.
Подача: 10-12°С