Пино Нуар и Пино Менье являются одними из самых легких красных сортов и идеально подходят для розовых вин.

Сами сорта имеют ранний срок вызревания, не набирают чрезмерный сахар и хорошо сохраняют кислотность. В итоге получился крайне свежий, яркий, невысокий по крепости Розе.

Натурально полусладкое Розе, полученное остановкой брожения холодом и классической технологией кратковременной мацерации.
Остановка брожения позволяет получить невысокую крепость, свежий вкус и приятную сладость.