Линейка вин «Бельбек» представлена коллекцией сухих вин с защищенным географическим указанием «Крым».
Наше основное направление это терруарные, моносортовые сухие вина с выраженными сортовыми особенностями, индивидуальными нюансами и хорошим потенциалом.
Белые и розовые вина – свежие, ароматные, с выраженными сортовыми особенностями, индивидуальными нюансами и хорошим уровнем кислотности.
Выдержанные, насыщенные, сбалансированные, с типичной для нашего терруара крепкой структурой и полным телом.
Все наши красные вина производятся из собственного винограда и минимум 12 месяцев выдержки в дубе за исключением экспериментальных сортов.
Мы используем классические мировые сорта, такие как Пино нуар, Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Саперави и Санджовезе. В линейке также присутствуют авторские ассамбляжи.
Свежие, ароматные, с выраженными сортовыми особенностями, индивидуальными нюансами и гармоничной кислотностью.
Идеально подходящие для жаркого крымского лета.
Мы работаем с такими сортами как Совиньон Блан, Рислинг Рейнский, Мускат белый, Алиготе, Ркацители, а также крымским аборигенным сортом Кокур Белый.
Лёгкие, сбалансированные, с яркой сортовой ароматикой и сочной кислотностью.
Для создания розовых вин мы используем виноград сортов Пино Нуар и Каберне Совиньон, выбирая идеальную точку зрелости ягоды.