Сорт: Мускат Блан (Мускат Белый)
Крепость: 12,8% об.
Возраст лоз: 15 лет
Урожайность: 6 т/Га
Технология и Стиль
Технология:
Ручной сбор, гребнеотделение, мацерация на мезге в течение 3 недель с минимальной оксидацией.
Стиль:
Вино золотистого цвета. В аромате спелый персик, личи, апельсиновая цедра и ваниль. Вкус продолжает пряные тона с едва заметным танином и свежей кислотностью.
Гастрономия
Гастрономически универсален, но лучше всего сочетается с умеренно пряными блюдами и блюдами паназиатской кухни.
