Характеристики
Сорт: Каберне Фран
Крепость: 12,9% об.
Возраст лоз: 11 лет
Урожайность: 4 т/Га
Технология и Стиль
Технология:
Каждая ягода для этого вина была собрана вручную, с любовью и вниманием к деталям. Затем, в течение 20 дней, она проходила процесс мацерации с регулярным ремонтажем, чтобы раскрыть всю свою глубину и богатство. Финальным штрихом стала 12-месячная выдержка в барриках из французского дуба, которая наделила вино особой сложностью и утонченностью.
Стиль:
Перед Вами вино глубокого, насыщенного темно-рубинового цвета, обещающего незабываемые впечатления. Его мощный и выразительный аромат словно соткан из спелых оттенков граната и темной вишни, которые изящно переплетаются с интригующими дымными и пряными нотами.
Первый глоток раскрывает сочный фруктовый вкус, где шелковистые танины гармонично сочетаются с тонкими пряными нюансами. Послевкусие долгое и запоминающееся, оставляющее приятное послевкусие.
Гастрономия
Это вино станет прекрасным дополнением к нежирным блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле. Особенно оно раскроется в сочетании с пряными и кисло-сладкими соусами, подчеркивая богатство вкуса каждого компонента.
Рекомендации по подаче и хранению.
Для полного раскрытия всех нюансов вкуса и аромата, подавайте вино при температуре 16-18°С. Рекомендуется декантировать его за 30-40 минут до подачи. Это вино обладает отличным потенциалом к выдержке, и вы сможете наслаждаться им в течение 9-12 лет, наблюдая, как оно продолжает развиваться и становиться еще более многогранным.
Купить вино
